2011年07月29日

トムヤムクン

世界3大スープ(多分・・・)のトムヤムクン

トムヤムクン


すっぱ辛くて、どうまい!!!!

最後にコク出しで、牛乳を入れるのにゃビックリしたわww




そこら辺でよく売ってる「タイの台所」シリーズで作成

トムヤムクン


全部揃っているから、ラクチーーン(^^)

スパイスから揃えたら、大変だもんね



キラキラPointキラキラ

海老を剥いた後、殻を水からグッツグツ煮出して「海老出汁」作って

トムヤムクンの水量の一部にすると、ウマさ倍増だよんheart





旦那はんによると(昔バックパッカーやっていた頃、タイのカオサンでも滞在していたそうだ)

「現地屋台のタイ料理の味にかなり忠実」


それは、ええじゃないか♪と思ったら

「トムヤムクンは現地で食べていない。」


現地でトムヤムクン食べた人、いつか教えてm(_ _)m








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Posted by ようちゃん at 18:28│Comments(0)
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